Ингредиенты
Для приготовления толстых блинов на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло. Эти простые, но в то же время важные ингредиенты обеспечат идеальную текстуру и вкус вашим блинам.
Мука должна быть высшего качества, предпочтительно мука для выпечки. Кефир желательно использовать натуральный, без добавок и консервантов. Яйца следует выбирать свежие и органические. Сахар и соль добавят неповторимый вкус, а сода поможет блинам подняться и стать пышными. Растительное масло пригодится для жарки.
Приготовление
Для начала в глубокой миске смешайте кефир, яйца, сахар и соль. В отдельной миске смешайте муку с содой. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Доведите тесто до однородной консистенции, чтобы блины получились ровными и толстыми.
Разогрейте сковороду и добавьте на неё немного растительного масла. Вылейте тесто на сковороду, распределяя его по всей поверхности. Жарьте блины на среднем огне до золотистой корочки, затем переверните и подрумяньте с другой стороны. Повторяйте процесс, пока не закончится тесто.
Подача
Толстые блины на кефире можно подавать с различными начинками: сметаной, медом, джемом, фруктами или даже солеными начинками. Приятного аппетита!
Надеюсь, что этот рецепт и фотоинструкция помогут вам приготовить вкусные и толстые блины на кефире. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Толстые блины на кефире с дырочками как у бабушки рецепт с фото на кефире
- Толстые блины на сухих дрожжах и кефире рецепт с фото
- Блины на кефире толстые с дрожжами рецепт с фото
- Блины на кефире: толстые рецепт с фото пошагово в
- Блины на дрожжах и кефире толстые рецепт с фото
- Блины толстые на кефире с дырочками рецепт фото пошагово
- Толстые блины на манке рецепт с фото
- Самые толстые блины рецепт с фото
- Блины на молоке толстые с дрожжами рецепт с фото пышные
- Блины толстые пышные рецепт с фото