Вареники с вишней рецепт на кефире с фото пошагово

Пышный вареник

Пышный вареник

Ингредиенты

Для приготовления вареников с вишней на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйцо, сахар, соль, вишня, сливочное масло. Предпочтительно использовать свежие ингредиенты, чтобы обеспечить более насыщенный вкус блюда.

Пельмени лепим сами

Приготовление теста

В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйцо, сахар и щепотку соли. Тщательно вымешивайте, пока тесто не станет однородным. Затем дайте ему отдохнуть в течение 30 минут, чтобы мука впитала жидкость.

Полевые бомбы от вареников

Формирование вареников

После отдыха тесто разделите на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку выложите немного вишни, затем аккуратно скройте края, чтобы получилась полулуна. Вареники готовы для варки.

Подача и подача

Вареники варят в подсоленной воде до тех пор, пока не всплывут на поверхность. Подавайте их, полив сливочным маслом и посыпав сахаром. Приятного аппетита!