Рецепт сырного супа с плавленым сыром и колбасой: пошаговое приготовление

Похлёбка Петра Великого

Ингредиенты

Для приготовления сырного супа с плавленым сыром и колбасой вам понадобятся: картофель, лук, морковь, колбаса, сливочное масло, мука, куриный бульон, молоко, плавленый сыр, соль, перец, зелень.

Этот сырный суп - прекрасный выбор для холодных дней. Он согреет вас своим ароматом и насыщенным вкусом. Готовим пошагово!

Супчик на скорую руку

Рецепты супов с описанием

Сырбушка

Рецепты супов простые

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте картофель, лук, морковь и колбасу. Мелко нарежьте зелень.

2. В глубокой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета, создавая румяный ру. Это придаст супу неповторимый вкус и аромат.

3. Постепенно влейте куриный бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения, затем добавьте молоко и доведите до готовности.

4. Добавьте нарезанный картофель, лук, морковь и колбасу в кастрюлю. Варите на среднем огне до мягкости овощей. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Натрите плавленый сыр на терке и добавьте его в суп, постоянно помешивая, пока сыр полностью не растает и не образует кремовую консистенцию.

6. Подавайте сырный суп, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью. Подайте с хлебом и наслаждайтесь великолепным блюдом в холодный день.