Голубцы с пекинской капустой: рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления голубцов с пекинской капустой вам понадобятся: молоко, говядина, рис, лук, морковь, помидоры, капуста, соль, перец и зелень. При выборе говядины предпочтение отдайте нежирным сортам. Рис рекомендуется замочить в воде перед использованием. Лук и морковь используются для начинки, а помидоры и капуста - для соуса. Зелень добавит свежести блюду.

Для соуса можно использовать томатную пасту или свежие помидоры. Натертые помидоры образуют более нежный и ароматный соус. Чтобы голубцы получились сочными и ароматными, не жалейте зелени. Она добавит блюду неповторимый вкус и аромат.

Выбирая пекинскую капусту, обратите внимание на свежие и сочные листья. Они должны быть целыми, без пятен и повреждений. Это гарантирует, что голубцы будут сочными и вкусными. На этапе приготовления, листья капусты можно обработать кипятком для упрощения скручивания.

Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению этого вкусного блюда. Следуйте рецепту и наслаждайтесь результатом!

Большой ленивый Голубец в духовке

Пекинская капуста Николь

Капустные рулетики

Лахана долмасы

Лахана долмасы

Капуста белокочанная

Кимчи Тамаки

Приготовление

1. Начните с приготовления начинки для голубцов. Для этого нарежьте лук и морковь мелкой соломкой. Обжарьте их на сковороде до мягкости.

2. Добавьте готовый рис к обжаренным овощам. Тщательно перемешайте и готовьте несколько минут.

3. Теперь приступим к заворачиванию начинки в листья капусты. Подготовьте листья капусты, удалите толстую жилку, чтобы листы были более гибкими. Выложите начинку на каждый лист и аккуратно заверните, чтобы начинка была надежно запечатана.

4. Приготовьте соус. Для этого нарежьте помидоры и обжарьте их на сковороде. Добавьте томатную пасту, соль, перец и зелень. Готовьте соус до загустения.

5. Уложите голубцы в кастрюлю, залейте соусом и тушите на медленном огне до готовности. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью.