Рецепт лечо с помидорами и перцем на зиму с фото

Кабачковый анкл Бенс

Ингредиенты

Для приготовления лечо с помидорами и перцем на зиму вам понадобятся спелые помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, морковь, растительное масло, уксус, сахар, соль, перец и специи по вкусу.

Этот рецепт лечо с помидорами и перцем на зиму с фото предлагает полный список продуктов, которые помогут вам создать вкусное и ароматное блюдо.

Подбирайте спелые помидоры и сочный сладкий перец, чтобы добиться наилучшего вкуса и сохранить полезные свойства овощей.

Следующий раздел предлагает подробное описание процесса приготовления лечо с помидорами и перцем на зиму.

Леч

Зимние заготовки

Кабачковый анкл Бенс

Кабачковый анкл Бенс

Кабачки пальчики

Кабачковый анкл Бенс

Приготовление

Для начала приготовьте помидоры: оперите их кипяченой водой, затем обдайте холодной водой и удалите кожицу. Нарежьте помидоры небольшими кубиками.

Очистите перец от семян и нарежьте его кубиками. Лук, чеснок и морковь мелко нашинкуйте.

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте нарезанный перец и тушите все вместе несколько минут.

Затем положите нарезанные помидоры, чеснок, уксус, сахар, соль и специи. Тушите лечо на медленном огне, помешивая, пока овощи не станут мягкими и сочными.

Болгарский овощной салат Манжо

Заготовки из перца

Болгарский овощной салат Манжо

Завершение

Готовое лечо с помидорами и перцем на зиму уложите в стерилизованные банки и закатайте. Храните в прохладном месте.

Этот рецепт лечо с помидорами и перцем на зиму с фото поможет вам насладиться вкусом лета в любое время года. Приятного аппетита!

Приготовьте это вкусное лечо и удивите своих близких и друзей вкусом и ароматом этого блюда.

На фотографиях вы сможете увидеть каждый этап приготовления этого аппетитного лечо с помидорами и перцем на зиму.