Рецепт торта "Эстерхази" в домашних условиях с фото

Ингредиенты

Для приготовления торта "Эстерхази" вам понадобятся: мука, яйца, сахар, орехи (грецкие орехи или миндаль), масло, ванильный экстракт, молоко, сахарная пудра, шоколад. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящий шедевр домашней кондитерской.

Приготовление коржей

Начните с приготовления коржей для торта. Смешайте муку, яйца, сахар, масло и ванильный экстракт в большой миске. Тщательно перемешайте, пока тесто не станет однородным. Затем добавьте измельченные орехи и снова перемешайте. Разделите тесто на несколько частей и выпекайте коржи в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета. Подробный процесс приготовления можно увидеть на фотографиях.

Приготовление крема

Для крема смешайте молоко, сахар и муку в кастрюле и варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Затем добавьте измельченные орехи и перемешайте. Охладите крем до комнатной температуры. Нанесите крем между коржами и сверху торта. Затем охладите торт в холодильнике, чтобы крем застыл. На фотографиях вы сможете увидеть каждый этап приготовления крема.

Украшение и подача

Для украшения торта "Эстерхази" растопите шоколад и сделайте узоры на верхнем слое торта. Вы можете также использовать орехи или шоколадные стружки для добавления текстуры и визуального интереса. Подавайте торт "Эстерхази" с чашкой ароматного кофе или чая и наслаждайтесь великолепным десертом, созданным собственными руками.