Приготовление классического картошка пирожного с фото пошагово

Печенье сгущенка какао

Ингредиенты

Для приготовления классического картошка пирожного вам понадобятся: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 300 г картофеля, 1 луковица, соль, перец, зелень по вкусу.

Шоколадные трюфели

Крошковый полуфабрикат дачный

Рецептуры миндальных пирожных

Приготовление

1. Начните с приготовления теста. Для этого растирите муку с маслом до появления крошечных кусочков. Добавьте яйца и замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

2. Варите картофель до готовности, затем измельчите его в пюре. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистости. Смешайте лук с картофельным пюре, добавьте измельченную зелень, соль и перец по вкусу.

3. Раскатайте тесто и вырежьте кружки. Начините каждый кружок картофельным пюре, затем аккуратно скройте края и сформируйте пирожок. Выложите их на противень, смазанный маслом, и выпекайте до золотистой корочки.

4. Подавайте классические картошка пирожные горячими, украсив зеленью и подав сметаной или соусом по вашему вкусу.