Рецепт: Трубочки с кремом из слоеного теста

Трубочка

Введение

Домашняя выпечка всегда приносит удовольствие и тепло. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить восхитительные трубочки с кремом из слоеного теста. Этот десерт прекрасно подходит для чаепития или встречи с друзьями. Приготовление трубочек с кремом из слоеного теста может показаться сложным процессом, но с нашим пошаговым руководством и фотографиями вы с легкостью справитесь с этим заданием.

Прежде чем начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности. Готовы погрузиться в мир вкуса и творчества? Тогда давайте начнем приготовление трубочек с кремом из слоеного теста!

Ингредиенты

Для теста вам понадобятся: мука, сливочное масло, яйцо, соль, сахар, вода. Для крема: молоко, яйца, сахар, ванильный экстракт. Также приготовьте сахарную пудру для посыпки готовых трубочек.

Выберите качественные ингредиенты, это обеспечит отличный вкус и текстуру вашего десерта. Готовы приступить к приготовлению? Давайте перейдем к следующему шагу.

Канончини

Печенье розочки

Слойки

Начинка для слоеных трубочек

Приготовление теста

Начнем с приготовления слоеного теста. В миске смешайте муку и соль. Добавьте нарезанное холодное сливочное масло и вспененное яйцо. Тщательно перемешайте до получения крошечных кусочков теста. Постепенно добавьте холодную воду и замесите гладкое тесто. Сформируйте шар, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

Пока тесто остывает, давайте подготовим начинку. Время перейти к следующему шагу и разобраться с приготовлением крема.

Трцьочки с заватным кре ом

Печенье рогалики с повидлом песочное

Выпечка

Пирожное трубочка

Пирожное трубочка

Приготовление крема

В кастрюле смешайте молоко, яйца, сахар и ванильный экстракт. Поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте, помешивая, пока крем не загустеет. Уберите с плиты и дайте остыть.

Теперь вернемся к тесту. Раскатайте его на пышный прямоугольник, вырежьте полосы и заверните их вокруг металлических трубочек. Выпекайте до золотистой корочки. После остывания удалите трубочки и начните их начинать кремом. Посыпьте сахарной пудрой и готово!