Сулугуни: вдохновляющие рецепты с пошаговыми фотографиями

Карачаевские хычины

Надуги грузинский

Лепешки ссырром сумгури

Хачапури кубдари

Надуги сыр грузинский

Сырный рулет

Рецепт 1: Сулугуни с травами

Приготовление сулугуни с травами - это прекрасный способ разнообразить обычный сыр. Начнем с основы - нагрейте молоко до определенной температуры, добавьте закваску и дайте сгуститься. Затем аккуратно разрежьте сгусток, отцедите сыворотку и выложите сыр в форму. После остывания добавьте измельченные травы: укроп, петрушку, базилик. Подробный процесс приготовления сулугуни с травами сопровождается фотографиями, чтобы каждый шаг был понятен и доступен.

Сырный рулет

Блюда с жареным сыром

Хачапури мегрельский

Грузинская сковорода кеци

Рецепт 2: Сулугуни в кунжуте

Сулугуни в кунжуте - это оригинальное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. Для начала приготовьте сулугуни по стандартному рецепту. Затем обваляйте каждый кусочек сыра в кунжуте, чтобы он равномерно покрылся. После этого обжарьте сулугуни в разогретой сковороде до золотистой корочки. Подача блюда также играет важную роль - украсьте тарелку зеленью и подайте с овощами. Фотографии каждого этапа помогут вам добиться идеального результата.

Борано на кеци

Сыр адыгейский рассольный

Грузинское сырное ассорти

Рецепт 3: Сулугуни в духовке

Приготовление сулугуни в духовке - это простой и удобный способ приготовить этот сыр. Нарежьте сулугуни на кусочки и выложите их на противень. Затем посыпьте сыр тертым чесноком, зеленью и перцем. Дайте сыру запечься в духовке до золотистой корочки. Каждый этап готовки сопровождается фотографиями, чтобы вы могли повторить рецепт без труда.

Мадам Бовари на кеци

Мадам Бовари на кеци

Омлет со шпинатом

Мешочки из сыра

Моцарелла страчателла буррата

Осетинский пирог Картофджин

Рулет из сыра

Хычин с сыром

Рецепт 4: Сулугуни с фруктами

Сулугуни с фруктами - это необычное сочетание соленого сыра и сладких фруктов. Нарежьте сулугуни кубиками и поджарьте на сковороде. Затем добавьте нарезанные фрукты: персики, груши, яблоки. Подавайте блюдо на большой тарелке, украсив зеленью. Фотографии помогут вам увидеть, каким должен быть итоговый результат.