Рецепт классического черепашка торта с шоколадным сметанным кремом и пошаговые фото

Ингредиенты

Для теста вам понадобятся: пшеничная мука, сахар, какао-порошок, яйца, сливочное масло, ванильный экстракт, сода, уксус, соль. Для крема: сметана, шоколад, сахар, ваниль, сливочное масло. Также понадобится глазурь из шоколада и орехи для украшения.

Чтобы приготовить тесто, смешайте муку, какао-порошок и соль. В отдельной миске взбейте масло с сахаром, добавьте яйца и ваниль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь и тщательно перемешайте. Разведите соду уксусом и добавьте в тесто. Вылейте тесто в форму и выпекайте.

Приготовление

Для приготовления крема растопите шоколад и остудите. Взбейте сливочное масло с сахаром и ванилью, затем добавьте сметану и растопленный шоколад. Подготовьте глазурь из шоколада. Выложите крем на остывший торт, залейте глазурью и посыпьте грецкими орехами.

Пирожное черепаха

Подача и сервировка

Подайте торт великолепно украшенным, нарезав его на красивые порции. Подавайте с чашкой горячего кофе или чая, чтобы насладиться великолепным вкусом этого десерта.

Черепаха Новоторг

Пошаговые фото

Каждый этап приготовления тщательно запечатлён на фотографиях, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт у себя дома и порадовать близких вкусным десертом.