Классический рецепт королевской ватрушки с творогом в фотографиях

Технологическая карта приготовления королевской ватрушки

Творожная запеканка Лакомка

Введение

Приготовление домашней выпечки всегда приносит радость и удовольствие. В этой статье вы узнаете классический рецепт королевской ватрушки с творогом, сопровождаемый пошаговыми фотографиями, которые помогут вам легко и без труда приготовить это восхитительное блюдо.

Ватрушка - это традиционное восточноевропейское пирожное, которое обязательно понравится вашим близким. Сочетание нежного теста и нежного творожного начинки делает этот десерт по-настоящему королевским.

Давайте начнем приготовление этой вкусной ватрушки и окунемся в мир домашней выпечки вместе.

Перед тем как начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности.

Творожная запеканка Лакомка

ПП ватрушки

ПП ватрушки

Ингредиенты

Для теста:

1. Мука - 300 г

2. Молоко - 150 мл

3. Сахар - 50 г

4. Дрожжи - 10 г

5. Яйцо - 1 шт

Для начинки:

1. Творог - 250 г

2. Сахар - 100 г

3. Ванильный экстракт - 1 ч.л.

4. Яйцо - 1 шт

Тертый пирог Каракум

Приготовление

1. Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар, яйцо и постепенно вводите муку, замешивая тесто.

2. Выложите тесто на стол, постепенно добавляя муку, и вымешивайте до появления эластичности. Оставьте тесто под пленкой на 40-60 минут для поднятия.

3. Для начинки смешайте творог, сахар, ванильный экстракт и яйцо до получения однородной массы.

4. Раскатайте тесто и выложите начинку на половину. Заверните тесто, придавая ему форму ватрушки.

5. Выложите ватрушки на противень, смажьте их яйцом и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C до золотистой корочки.

ПП ватрушки

Завершение

Как только ватрушки будут готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы освоили этот классический рецепт королевской ватрушки с творогом, вы можете наслаждаться этим великолепным десертом в уютной обстановке своего дома.

Не забудьте запечатлеть свои кулинарные подвиги на фотографиях и поделиться ими с друзьями, чтобы вдохновить их на эксперименты на кухне.

Приятного приготовления и угощения!