Курица в фольге с картошкой: рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты для курицы в фольге с картошкой

Для приготовления курицы в фольге с картошкой вам понадобятся: целая курица, картофель, лук, чеснок, зелень, соль, перец, оливковое масло. Курицу следует тщательно промыть и обсушить, а картофель очистить и нарезать крупными кусками. Лук нарезать полукольцами, а чеснок измельчить. Зелень можно использовать по вкусу, например, петрушку или розмарин.

Картофельная запеканка на противне

Запеченная куриная грудка

Приготовление курицы в фольге с картошкой

Начнем с приготовления начинки для курицы. Смешайте нарезанный картофель, лук, чеснок, зелень, соль, перец и оливковое масло. Эту смесь используйте для начинки курицы. Затем обильно посолите и поперчите курицу как снаружи, так и изнутри. Наполните курицу приготовленной начинкой и аккуратно заверните ее в фольгу, чтобы начинка не выпала.

Kуринoe филe "сюpприз"

Запеченная куриная грудка

Запекание курицы в фольге с картошкой

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Положите фольгу с курицей на противень и отправьте в духовку на 1,5-2 часа. В процессе приготовления необходимо периодически переворачивать курицу, чтобы она равномерно пропеклась. Готовность можно проверить, проткнув мясо ножом – сок должен вытекать прозрачным.

Горячие блюда

Форель запеченная с картофелем

Мясо в рукаве для запекания

Подача курицы в фольге с картошкой

Когда курица в фольге с картошкой готова, аккуратно распакуйте фольгу, чтобы курица приобрела аппетитный золотистый цвет. Подавайте блюдо, нарезав курицу на порционные куски вместе с запеченной картошкой. Приятного аппетита!