Ингредиенты
Для приготовления оладий из свиной печени вам понадобятся: свиная печень, яйца, мука, молоко, лук, соль, перец. Свиная печень должна быть высокого качества, свежей и нежной на ощупь. Лук следует выбирать сочным и ароматным, добавляя особый вкус блюду. Мука должна быть высшего сорта, а яйца – свежими и крупными. Молоко можно использовать любое, предпочтительно натуральное и жирное. Соль и перец добавят пикантности и глубины вкусу.
Подготовка ингредиентов
Свиную печень тщательно очистите от пленок и желчных протоков, затем нарежьте ее тонкими ломтиками. Лук мелко нарежьте. В глубокой миске разбейте яйца, добавьте муку, молоко, соль и перец. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Приготовление
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обваляйте ломтики свиной печени в приготовленном тесте и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые оладьи украсьте зеленью и подавайте к столу, предварительно сделав красивые фотографии этого аппетитного блюда.
Подача
Оладьи из свиной печени отлично сочетаются с свежими овощами, зеленью и соусами. Подайте их горячими, украшенными зеленью, и не забудьте запечатлеть этот кулинарный шедевр на фотографиях, чтобы поделиться рецептом с друзьями и близкими.
Похожие стать:
- Оладья из печени: пошаговый рецепт с фото
- Оладья из куриной печени рецепт с фото
- Рецепт оладья из тыквы: пошаговый готовый рецепт с иллюстрациями
- Оладья на прокисшем молоке рецепт с фото
- Воздушные оладья рецепт с фото
- Оладья из гречки рецепт с фото
- Дрожжевые оладья: пошаговый рецепт с фото
- Оладья на кефире и дрожжах рецепт с фото
- Оладья из кефира пышные рецепт с фото
- Оладья на кефире: рецепт пышные оладьи с фото без яйца