азербайджанская пахлава рецепт фото (118 фото)

Пахлава: традиционное азербайджанское угощение

Азербайджанская кухня славится своими великолепными сладостями, и пахлава - одно из самых изысканных блюд. Ее приготовление - настоящее искусство, которое передается из поколение в поколение. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить восхитительную азербайджанскую пахлаву, а также поделимся пошаговыми фотографиями процесса.

Азербайджанская кухня Шакер бура

Бамия Тулумба

Ингредиенты для пахлавы

Для приготовления азербайджанской пахлавы вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сливочное масло, молоко, яйца, сахар, мед, молотые орехи (чаще всего грецкие или фисташки), ванильный сахар, растворенный водой, а также немного растительного масла для смазывания формы.

Азербайджанский торт Апшерон

Баклава Кадаиф

Турецкая баклава

Гянджинская пахлава Азербайджанская кухня

Пошаговый процесс приготовления

1. Начните с приготовления теста. Для этого смешайте муку, сливочное масло, молоко, яйца, сахар и ванильный сахар в большой миске. Замесите мягкое тесто и оставьте его отдохнуть в течение часа.

2. Подготовьте начинку. Смешайте мед с молотыми орехами, чтобы получилась густая, ароматная масса.

3. Раскатайте тесто на столе и выложите его в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Равномерно распределите начинку по поверхности теста.

4. Выпекайте пахлаву в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 30-40 минут, пока она не приобретет золотистый цвет.

Алани армянская сладость

Баклава аджарски

Турецкая баклава

Греческая баклава

Шакер бура

Фото-инструкция по приготовлению

Для более наглядного представления о процессе приготовления азербайджанской пахлавы предлагаем вам ознакомиться с пошаговой фото-инструкцией. На фотографиях вы увидите каждый этап приготовления, начиная с подготовки ингредиентов и заканчивая готовым изделием.

Похожие стать: