Ингредиенты
Для приготовления пирога с ливером вам понадобятся: 500 граммов свежего говяжьего печени, 2 луковицы, 3 яйца, 200 граммов сметаны, 200 граммов муки, 100 граммов сливочного масла, соль, перец, зелень по вкусу. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки без промедления.
Приготовление
1. Сначала тщательно промойте печень, затем нарежьте ее кубиками и обжарьте на сковороде с маслом до готовности. Добавьте нарезанный лук и жарьте до мягкости.
2. Посолите, поперчите и добавьте измельченную зелень по вкусу. Переложите содержимое сковороды в миску и дайте остыть.
3. В отдельной посуде смешайте яйца, сметану и муку, добавьте немного соли и перемешайте до получения однородного теста.
4. Выложите половину теста в форму для выпечки, затем равномерно распределите обжаренную печень с луком. Залейте оставшимся тестом сверху.
Запекание и подача
Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет. Готовый пирог с ливером подавайте, нарезав на порции, с овощным салатом и свежим зеленым луком. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Блины фаршированные ливером рецепт с фото пошагово
- Самса с ливером: рецепт пошагово с фото
- Пирог с вишней из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото пошагово открытый пирог
- Пирог с яблоками шарлотка: рецепт с фото пошагово. Самый вкусный и простой рецепт
- Пирог с яблоками: рецепт с фото пошагово
- Пирог с персиками: фото-рецепт пошагово
- Яблочный пирог на кефире: вкусный рецепт с фото пошагово
- Пирог с капустой без дрожжей в духовке рецепт с фото пошагово
- Пирог в духовке с рисом и сайрой рецепт с фото пошагово
- Юлькин пирог с персиками и грушей: рецепт и фото пошагово