Ингредиенты
Для приготовления котлет из пюре картофельного с фаршем вам понадобятся: картофель, мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, масло для жарки.
Картофель необходимо очистить, нарезать и сварить до готовности. Фарш можно приготовить самостоятельно, из свинины или говядины, или приобрести уже готовый в магазине. Лук и чеснок следует мелко нарезать. Яйцо необходимо взбить в отдельной миске. Панировочные сухари можно использовать готовые или приготовить из сухого хлеба.
Приготовление
Для начала приготовьте начинку для котлет. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Отварной картофель разомните в пюре, добавьте соль по вкусу. Сформируйте котлеты, выложите начинку из фарша в центр каждой котлеты и аккуратно скройте края, чтобы начинка была полностью закрыта. Обваляйте котлеты в яйце, затем в панировочных сухарях.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте котлеты из пюре картофельного с фаршем горячими, украсив зеленью и овощами.
Фотографии
Рецепт котлет из пюре картофельного с фаршем сопровождается красочными фотографиями, позволяющими визуально ознакомиться с каждым этапом приготовления и окончательным результатом.
Похожие стать:
- Рецепт картофельного пюре с мясным фаршем: шаг за шагом
- Грибочки из картофельного пюре рецепт с фото
- Биточки из картофельного пюре рецепт на сковороде с фото
- Приготовление картофельного пюре с шампиньонами: пошаговый рецепт с фото
- Оладьи из картофельного пюре рецепт на сковороде с фото пошагово
- Оладьи из картофельного пюре в духовке рецепт с фото
- Рецепт картофельного пюре с зеленью: шаг за шагом с фото
- Зразы из картофельного пюре рецепты с фото
- Блюда из картофельного пюре: простые и вкусные рецепты с фото
- Блюда из картофельного пюре: рецепты с фото, простые и вкусные