Селедка под шубой: классический рецепт с пошаговой инструкцией и фотографиями

Сельдь подшуба

Сельдь подшуба

Сельдь подшуба

Подшуба классический

Сельдь подшуба

История блюда

Селедка под шубой, или "шуба", - это изысканное блюдо русской кухни, которое имеет давние корни и олицетворяет праздничное застолье. Это блюдо считается классикой и всегда радует гостей своим вкусом и внешним видом. Интересно, что селедка под шубой впервые появилась в ресторане "Метрополь" в Москве в начале 20 века. С тех пор оно стало неотъемлемой частью новогодних и праздничных столов, а также набирает популярность за пределами России.

Это блюдо получило свое название благодаря сходству внешнего вида селедки с шубой, которую носили дамы в старые времена. Рецепт селедки под шубой имеет множество вариаций, но классический вариант считается наиболее популярным и любимым.

Каждый слой этого блюда несет в себе свою историю и символизм. Картофель, морковь, свекла, лук, яйца, майонез и, конечно, селедка - все они создают неповторимый вкус и аромат, который неизменно радует гурманов.

Сегодня мы расскажем вам о классическом рецепте селедки под шубой и предоставим пошаговую инструкцию с красочными фотографиями каждого слоя этого великолепного блюда.

Салат овощной торт

Сельдь подшуба

Шуба салат

Слоеный салат неженка

Сельдь подшуба

Сельдь подшуба

Сельдь подшуба

Ингредиенты

Для приготовления классической селедки под шубой вам понадобятся: картофель, морковь, свекла, лук, соленая селедка, яйца, майонез. Вы также можете добавить зелень для украшения.

Выбирая ингредиенты, обратите внимание на их свежесть и качество. Свекла должна быть сочной и яркой, морковь - сладкой, а селедка - ароматной и нежной. Помните, что качество ингредиентов напрямую влияет на вкус и внешний вид блюда.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс сборки селедки под шубой прошел гладко и без лишних задержек. Готовьте с любовью и вниманием к деталям, и результат вас приятно удивит.

Теперь, когда у вас все ингредиенты под рукой, давайте перейдем к пошаговому приготовлению селедки под шубой.

Сельдь подшуба

Сельдь подшуба

Сельдь подшуба

Оливье подшуба

Сельдь подшуба

Пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1: Варим картофель и морковь до готовности. Остудите их, затем очистите и нарежьте кубиками. Равномерно распределите картофель на дне формы для сборки блюда.

Шаг 2: Нарежьте селедку тонкими кусочками и уложите ее на картофеле. Этот слой придаст блюду изысканный морской привкус.

Шаг 3: Следующим слоем идет тертая морковь, которая добавит сладость и сочность селедке под шубой. Равномерно распределите морковь поверх селедки.

Шаг 4: Следующий слой - тертая свекла. Она не только придаст яркий цвет, но и добавит неповторимый вкус и аромат блюду.

Шаг 5: Варим яйца вкрутую, остужаем, очищаем и трем на крупной терке. Равномерно распределите слой тертых яиц поверх свеклы.

Шаг 6: Натрите лук на мелкой терке и уложите его на яйца. Лук придаст блюду легкую пикантность и аромат.

Шаг 7: Последним слоем идет майонез, который украсит блюдо и придаст ему нежный вкус. Равномерно нанесите майонез на всю поверхность.

Шаг 8: Украсьте селедку под шубой зеленью и кусочками селедки. Покройте форму пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы блюдо настоялось и пропиталось.

Теперь, когда вы освоили пошаговый рецепт селедки под шубой, приготовьте это великолепное блюдо и порадуйте своих близких и гостей. Не забудьте запечатлить каждый слой селедки под шубой на фотографиях, чтобы поделиться вашим кулинарным шедевром с друзьями и подписчиками в социальных сетях.