Ингредиенты
Перед тем, как приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть свежий говяжий язык, лук, морковь, сельдерей, чеснок, лавровый лист, перец горошком и соль. Все ингредиенты должны быть высокого качества, чтобы обеспечить лучший вкус блюда.
Подготовка
Начните с того, чтобы тщательно промыть говяжий язык под холодной водой. Затем поместите его в кастрюлю и добавьте нарезанный лук, морковь, сельдерей, чеснок, лавровый лист, перец горошком и соль. Приготовьте все ингредиенты, чтобы они были готовы к варке.
Залейте все ингредиенты достаточным количеством воды, чтобы покрыть язык полностью. Убедитесь, что кастрюля подходящего размера для этого процесса, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
Варка
Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и дайте блюду покипеть на медленном огне. Варите до тех пор, пока язык не станет мягким и легко пронзается вилкой. Это займет около 2-3 часов, в зависимости от размера языка.
Когда готово, выньте язык из кастрюли и дайте ему немного остыть перед тем, как начать его очищение. Затем нарежьте его на тонкие ломтики и подавайте с соусом или овощами по желанию.
Похожие стать:
- Как сварить говяжий язык в кастрюле: пошаговый рецепт с фото
- Язык говяжий отварной: рецепт приготовления с фото в кастрюле
- Язык говяжий: рецепты приготовления отварного блюда в кастрюле с фото пошагово
- Отварной язык говяжий: рецепт классический с фото пошагово в домашних
- Заливной язык говяжий с фото пошаговый рецепт
- Как приготовить вкусный запеченный говяжий язык: пошаговый рецепт с фото
- Язык говяжий рецепт приготовления заливной с желатином пошаговый фото
- Язык говяжий фото рецепт
- Говяжий язык отварной рецепт с фото пошагово в
- Заливной язык говяжий рецепт приготовления с желатином фото