Ингредиенты
Для теста вам понадобится 200 г муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 50 г какао-порошка, 1 ч.л. разрыхлителя. Для начинки: 200 г сгущенного молока, 100 г орехов (грецких, миндаля или лесных), 150 г сметаны, 100 г шоколада.
Для глазури: 100 г шоколада, 50 г сливочного масла. Дополнительно: шоколадные конфеты для украшения.
Также приготовьте форму для выпечки, бумагу для выпечки, миксер, кастрюлю, дуршлаг, вилку, ложку, нож, противень.
Каждый шаг приготовления торта "Черепаха" с сметаной подкреплен фотографиями, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт в домашних условиях.
Приготовление
1. Для начала займемся тестом. Смешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель. В отдельной миске взбейте масло с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца и муку с какао. Тщательно перемешайте.
2. Выложите тесто на противень, смазанный маслом и обсыпанный мукой. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Остудите тесто.
3. Теперь готовим начинку. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте сгущенное молоко, орехи и сметану. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока начинка не загустеет.
4. Раскатайте тесто, выложите начинку и аккуратно скрутите рулетом. Поставьте в холодильник на 1-2 часа.
Глазурь и украшение
1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане. Залейте торт глазурью. Украсьте шоколадными конфетами, создавая эффект черепахи.
2. Торт "Черепаха" с сметаной готов! Наслаждайтесь великолепным вкусом и оригинальным видом этого десерта, запечатленного на фотографиях каждого этапа приготовления.
3. Приятного аппетита!
4. Фотографии каждого шага приготовления этого торта позволят вам оценить его великолепный внешний вид и необычный дизайн.
Похожие стать:
- Торт "Черепаха": пошаговый рецепт с фото и сметаной
- Как приготовить торт "Черепаха" с фото и сметаной: пошаговый рецепт
- Рецепт торта "Черепаха со сметаной" с пошаговым фото
- Классический рецепт торта "Черепаха" с пошаговыми фото и сметаной
- Рецепт торта черепаха со сметаной в домашних условиях с фото пошагово с классический
- Рецепт торта "Черепаха со сметаной" в домашних условиях
- Приготовление торта "Черепаха со сметаной" с пошаговым рецептом и фотографиями
- Рецепт черепаха торт классический рецепт с фото
- Торт "Черепаха" - рецепт с шоколадным сметанным кремом и фото
- Как приготовить торт "Черепаха" в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото