Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся картофель, сливочное масло, молоко, яйца, соль, перец и нутмег. Картофель следует выбирать крупный, чтобы легче было нарезать кольцами. Сливочное масло лучше использовать высокого качества для более насыщенного вкуса. Молоко и яйца необходимы для создания нежной текстуры.
Подготовка
Начните с того, чтобы очистить картофель и нарезать его тонкими кружками. Затем в кастрюле смешайте молоко, сливочное масло, соль, перец и нутмег, и доведите до кипения. После этого добавьте картофель и варите до полуготовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.
Сборка и запекание
Разогрейте духовку до 180 градусов. В форму для запекания выложите картофель, заливая каждый слой сливочным соусом. Взбейте яйца и добавьте их поверх картофеля. Затем поставьте форму в духовку и готовьте до золотистой корочки. Как только картофель Дофину в духовке готов, подавайте к столу и наслаждайтесь великолепным вкусом.
Похожие стать:
- Картофель в пергаменте в духовке рецепт с фото пошагово
- Картофель в духовке с крылышками куриными рецепт с фото пошагово
- Картофель по-французски с мясом в духовке: рецепт с фото пошагово
- Картофель по деревенски в духовке с курицей: рецепт с фото пошагово
- Картофель тертый в духовке: рецепт с фото пошагово
- Картофель запеченный с начинкой в духовке: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить в духовке картофель в фольге: рецепт с фото пошагово
- Картофель с тертым сыром в духовке: рецепт с фото пошагово
- Запеченный картофель в духовке рецепт с фото пошагово с майонезом
- Как приготовить картофель по-деревенски в духовке: рецепт с фото пошагово