Свекольник: классический рецепт с пошаговыми фото

Холодник свекольный

Борш

Ши боршь

Холодный борщ

Борщ

Борщ

Борщок свекольный

Литовский холодник

Литовский холодник

Ингредиенты

Для приготовления классического свекольника вам понадобятся свекла, картофель, лук, морковь, зелень, растительное масло, уксус, соль, перец, и кислая сметана. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать ароматный и сытный суп.

Свежие овощи - основа этого блюда, поэтому обратите внимание на их качество. Выберите яркую свеклу, сочный картофель и ароматный лук, чтобы ваш свекольник получился по-настоящему вкусным.

Не забудьте приготовить зелень - укроп, петрушку или зеленый лук добавят свежести и яркости вашему блюду.

Ингредиенты для свекольника легко доступны и не требуют много времени на подготовку, что делает этот рецепт прекрасным выбором для быстрого и вкусного обеда.

Борщ

Борщ

Холодник свекольный

Томатно свекольный суп

Борщ с ботвой

Ши боршь

Борщ с квашеной капустой

Сыроедный суп

Холодный борщ

Свекла в маринаде

Белорусская холодник окрошка

Приготовление

Начните с того, чтобы тщательно вымыть свеклу и овощи. Затем нарежьте их кубиками, чтобы ускорить процесс приготовления. На разогретом масле обжарьте мелко нарезанный лук, затем добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь. Тушите овощи до готовности, затем добавьте свеклу и тушите еще несколько минут.

Залейте овощи горячей водой, доведите до кипения и варите на медленном огне до мягкости. После этого добавьте уксус, соль, перец и нарезанную зелень. Дайте супу прокипеть еще несколько минут, чтобы все вкусы соединились.

Подавайте свекольник горячим, с добавлением ложки кислой сметаны. Приятного аппетита!

Попробуйте этот классический рецепт свекольника, и вы удивитесь, насколько просто и вкусно можно приготовить постное блюдо.