Галета с ягодами рецепт с фото

Галеты французские

Ингредиенты для галеты с ягодами

Для приготовления галеты с ягодами вам понадобятся: мука, сахар, соль, масло, вода, ягоды (можно использовать клубнику, малину, чернику или смесь ягод), яйцо для смазывания.

Этот простой и неприхотливый список ингредиентов позволит вам легко приготовить восхитительную галету с ягодами, которая станет украшением любого стола.

Убедитесь, что у вас есть все необходимое, прежде чем приступать к приготовлению этого великолепного десерта.

И не забудьте подготовить свежие ягоды для начинки - они придадут галете сочный и неповторимый вкус.

Галет французский пирог

Приготовление галеты с ягодами

1. Начните с приготовления теста. Смешайте муку, сахар и соль в большой миске. Добавьте масло и тщательно перемешайте, пока смесь не станет похожей на крошки.

2. Постепенно добавьте воду и замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

3. Пока тесто остывает, подготовьте ягоды. Вымойте и обсушите их, при необходимости нарежьте на кусочки.

4. Разогрейте духовку до определенной температуры. Выньте тесто из холодильника и раскатайте его в круг на противне, выложите ягоды посередине.

Кростата с клубникой

Галет де Руа

Открытый ягодный пирог

Запекание и подача

1. Приподнимите края теста и аккуратно сложите их к центру, оставив ягоды открытыми. Смажьте тесто разбитым яйцом.

2. Поставьте галету в духовку и готовьте до золотистой корочки. После выпекания дайте ей немного остыть перед подачей.

3. Подавайте галету с ягодами теплой или в прохладе, посыпав сахарной пудрой или добавив шарик мороженого. Приятного аппетита!

Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить восхитительную галету с ягодами, которая порадует не только ваш вкус, но и зрение.