Пирог с ягодами: рецепт с шаг-за-шагом фото

Смородиновый Пай

Смородиновый Пай

Сметанник манник

Смородиновый Пай

Вишневый манник

Ингредиенты

Для приготовления пирога с ягодами вам понадобятся свежие или замороженные ягоды, мука, сахар, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль. В качестве ягод можно использовать клубнику, малину, чернику или смесь ягод.

Муку следует просеять, чтобы избавиться от комков. Сливочное масло нужно нарезать кубиками и оставить на комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Яйца следует использовать при комнатной температуре, чтобы они лучше соединились с другими ингредиентами.

Для улучшения вкуса можно добавить цедру лимона или апельсина. При желании можно также посыпать пирог коричневым сахаром перед запеканием, чтобы придать ему хрустящую корочку.

Фотографии ингредиентов могут помочь вам выбрать самые свежие и качественные продукты для вашего пирога.

Ежевичный Пай

Пирок песочный с творогом и вишней

Смородиновый Пай

Пирок песочный с творогом и вишней

Ягондный пирок

Ежевичный Пай

Кростата Табрис

Блуберри чизкейк

Черри чиз

Кекс

Сладкие пироги

Сладкие пироги

Приготовление

Для начала приготовьте тесто, смешав муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте мягкое сливочное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.

Подготовленное тесто разделите на две части - одна будет основой пирога, а другая покроет ягоды сверху. Раскатайте первую часть теста и выложите его в форму для выпечки, предварительно смазав маслом и посыпав мукой. Это поможет избежать прилипания теста к форме.

На тесто выложите замороженные ягоды. Сверху разомните вторую часть теста и аккуратно уложите на ягоды, прижав к краям формы. Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста, чтобы пирог хорошо пропекся.

Пирог готов к запеканию в предварительно разогретой духовке. Время и температура запекания могут варьироваться в зависимости от вида ягод и вашей духовки. Фотографии процесса приготовления помогут вам определить готовность пирога.