Суп из курицы с вермишели: рецепт с пошаговыми фотографиями

Для супа

Вермишелевый супчик

Ингредиенты

Для приготовления супа из курицы с вермишели вам понадобятся: курица (лучше всего использовать куриную грудку) - 500 г, вермишель - 100 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., картофель - 2 шт., соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление

1. Начните с приготовления бульона. Положите курицу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену, уменьшите огонь и варите около 30-40 минут, пока курица не станет мягкой.

2. Очистите и нарежьте морковь, лук и картофель. Добавьте их в кастрюлю к курице и варите еще 15-20 минут.

3. Выньте курицу из кастрюли, отделите мякоть от костей и верните обратно в бульон.

4. Добавьте вермишель в суп и варите еще 7-10 минут до готовности.

Куриный бульон с Нудлс (лапша)/300мл

Подача

Подайте суп из курицы с вермишели, посыпав сверху свежей зеленью. Подайте с кусочком свежего хлеба и приятного аппетита!