Как приготовить паста болоньезе из фарша пошаговый рецепт с фото (103 фото)

Спагетти болоньезе с фаршем и томатной пастой

Макароны по-флотски с фаршем на сковороде

Макароны по-флотски с фаршем спагетти

Макароны с фаршем

Макароны Болонез Магги

Итальянские блюда

Макароны по-флотски с куриным фаршем

Спагетти Аль карточчо

Ингредиенты

Для приготовления пасты болоньезе вам понадобятся: макароны (лучше всего спагетти или тальятелле), фарш (говяжий или свиной), лук, морковь, сельдерей, чеснок, томатная паста, томаты в собственном соку, красное вино, оливковое масло, соль, перец, сахар, базилик и петрушка.

Начнем с того, что подготовим все необходимые ингредиенты. Лук, морковь и сельдерей нарежем мелко. Чеснок измельчим. Томаты измельчим в блендере или мелко нарежем ножом. Все ингредиенты готовы, теперь переходим к приготовлению.

Спагетти с фаршем и томатной пастой

Макароны с подливой

Макароны по-флотски с фаршем

Макароны с куриным фаршем

Спагетти с фаршем

Мафальдине карбонара

Макароны по флотски

Приготовление

1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости. Добавьте чеснок и обжарьте еще пару минут.

2. Добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, пока он не приобретет золотистый цвет. Это обычно занимает около 10-15 минут. Отцедите излишки жира, если они есть.

3. Добавьте томатную пасту и томаты, перемешайте. Затем добавьте красное вино и дайте постоять несколько минут, чтобы спирт выветрился.

4. В это время сварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и верните обратно в кастрюлю.

Spaghetti bolognese

Спагетти с фаршем в томатном соусе

Спагетти с фаршем

Bolognese

Спагетти баланьез

Спагетти Арабьята

Spaghetti bolognese

Подача и подача

Подайте пасту болоньезе, посыпав сверху свежими травами и пармезаном. Приятного аппетита!

Этот рецепт пасты болоньезе прост в приготовлении, но результат превосходит все ожидания. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда в кругу семьи и друзей, а фотографии помогут вам шаг за шагом воплотить его в жизнь.

Похожие стать: