Ингредиенты для квашеной капусты с перцем
Приготовьте 2 кочана капусты, 2 крупных моркови, 2-3 перчика чили, соль, вода, лавровый лист, чеснок и укроп. Отберите свежие и сочные овощи для наилучшего результата. Перцы чили добавят блюду пикантности, а укроп придаст свежий аромат.
Приготовление квашеной капусты с перцем
Нарежьте капусту на тонкие полоски, а морковь - кубиками. Измельчите перчики чили и чеснок. В большой емкости смешайте капусту, морковь, перец, чеснок, укроп и лавровый лист. После этого залейте овощи соленой водой и оставьте на несколько дней для брожения.
Когда квашеная капуста достигнет желаемой кислотности, уберите лавровый лист и переложите блюдо в стеклянные банки. Храните в холодильнике и наслаждайтесь вкусом квашеной капусты с перцем в течение нескольких месяцев.
Подача квашеной капусты с перцем
Квашеная капуста с перцем идеально подходит в качестве закуски к мясным блюдам или в качестве добавки к сэндвичам. Ее пикантный вкус и хрустящая текстура станут прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину.
Фото-рецепт квашеной капусты с перцем
Посмотрите наши подробные фотографии каждого этапа приготовления квашеной капусты с перцем. Убедитесь, что ваше блюдо выглядит идеально на каждом этапе процесса. Наши фотографии помогут вам добиться наилучшего результата.
Похожие стать:
- Квашеная капуста: рецепт приготовления с фото
- Капуста квашеная на пирожки жареные на сковороде рецепт с фото
- Квашеная капуста с сосисками: рецепт и фото
- Капуста квашеная с ребрышками рецепт с фото
- Квашеная капуста на зиму: рецепт с пошаговым фото
- Квашеная капуста на зиму: фото рецепт и советы
- Квашеная капуста с соленым огурцом: рецепт с фото
- Самая вкусная капуста квашеная рецепт с фото пошагово
- Капуста квашеная в дубовой бочке рецепты с фото
- Пекинская капуста квашеная рецепты с фото простые