Как запечь свиную рульку в духовке в пиве: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для рульки в духовке в пиве

Для этого рецепта вам понадобится свиная рулька, пиво, соль, перец, чеснок, лук, мед, горчица и розмарин. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать богатый аромат и неповторимый вкус блюда. Подбирайте свежие продукты, чтобы рулька получилась особенно сочной и ароматной.

Приготовление свиная рулька в духовке в пиве

Начните с того, чтобы хорошо промыть рульку и обсушить ее бумажными полотенцами. Затем сделайте несколько неглубоких надрезов на поверхности мяса - это поможет маринаду проникнуть глубже. Для маринада смешайте пиво, мед, горчицу, измельченный чеснок, нарезанный лук, розмарин, соль и перец. Залейте рульку этим маринадом и оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике, чтобы мясо пропиталось вкусом.

Запекание и подача

Перед запеканием достаньте рульку из маринада и обсушите ее. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите рульку в противень и отправьте в духовку на 1,5-2 часа. Во время запекания периодически поливайте мясо маринадом. Как только свиная рулька приобретет золотистый цвет и хрустящую корочку, ее можно доставать. Подавайте рульку, нарезанную кусочками, с пивом и свежими овощами.

Подробные фотографии каждого этапа

На каждом этапе приготовления делайте фотографии, чтобы потом можно было создать пошаговую инструкцию. Снимите, как нарезаете рульку, как готовите маринад, как рулька запекается в духовке. Эти фотографии помогут вам и вашим читателям лучше понять процесс приготовления этого великолепного блюда.