Ингредиенты
Для приготовления фаршированного картофеля с фаршем в духовке нам понадобятся: картофель, фарш (можно использовать говяжий, свиной или куриный), лук, чеснок, морковь, специи (по вкусу), соль, перец, зелень (укроп или петрушка), растительное масло.
Картофель выбираем крупный, чтобы можно было удобно вынуть мякоть для начинки. Фарш можно приготовить самостоятельно или приобрести готовый в магазине. Овощи тщательно моем и очищаем перед использованием.
В качестве специй можно использовать любимые приправы: итальянские травы, паприку, куркуму или любые другие, которые подчеркнут вкус начинки. Зелень добавит свежести и аромата блюду.
Приготовление фаршированного картофеля с фаршем в духовке начинается с подготовки ингредиентов, так что давайте перейдем к следующему этапу.
Приготовление начинки и картофеля
Сначала приготовим начинку для фаршированного картофеля. Для этого мелко нарезаем лук и чеснок, терем морковь на крупной терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с чесноком до золотистого цвета.
Затем добавляем тертую морковь и тушим ее до мягкости. Далее добавляем фарш и жарим, перемешивая, до готовности. После этого добавляем специи, соль, перец и измельченную зелень. Начинка готова, можно переходить к подготовке картофеля.
Картофель тщательно моем, обсушиваем и обертываем каждый картофелин фольгой. Затем выкладываем на противень и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем картофель примерно 40-50 минут, в зависимости от его размера.
Когда картофель готов, достаем его из духовки и даем немного остыть, затем аккуратно разрезаем верхнюю часть и вынимаем мякоть, оставляя цельную кожуру. Полученную мякоть добавляем в приготовленную начинку и тщательно перемешиваем.
Формирование и запекание
Теперь начиняем картофель получившейся начинкой, укладываем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, чтобы начинка пропеклась и картофель приобрел аппетитный золотистый цвет.
Фаршированный картофель с фаршем в духовке готов! Подаем его горячим, посыпая свежей зеленью. Это изысканное блюдо обязательно понравится вашим близким и станет украшением любого стола.
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, можно экспериментировать с различными начинками и специями, чтобы создать свои уникальные варианты этого блюда. Приятного аппетита!
Фотографии пошагового приготовления фаршированного картофеля с фаршем в духовке помогут вам визуально представить весь процесс приготовления и дадут дополнительные подсказки по оформлению блюда.
Похожие стать:
- Изысканный рецепт фаршированного перца в духовке с фаршем и рисом фото
- Рецепт лаваша фаршированного фаршем в духовке с пошаговыми фотографиями
- Рецепт перца фаршированного с фаршем и рисом в кастрюле пошаговый фото
- Шаг за шагом: рецепт фаршированного перца с рисом и фаршем визуальным образом
- Рецепт фаршированного перца с фаршем и рисом в кастрюле
- Рецепт фаршированного перца с фаршем и рисом: шаг за шагом
- Рецепт фаршированного перца с фото пошагово в
- Рецепт перца, фаршированного мясом и рисом в мультиварке с фото пошагово
- Фото-рецепт фаршированного судака пошагово
- Приготовление Перца фаршированного в духовке с сыром: Рецепт и Фото