Ингредиенты
Для этого блюда вам потребуются картофель, фарш (можно использовать свинину, говядину или их смесь), лук, морковь, чеснок, зелень, соль, перец, специи по вкусу, сливочное масло, молоко, яйцо.
/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__serious_eats__seriouseats.com__recipes__images__2014__02__20140217-cabbage-potato-bacon-casserole-primary-0cd1ed99bda54df2ac172a4d976b9c1b.jpg)
Приготовление
Начнем с приготовления начинки. Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде. Добавьте фарш и готовьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте зелень и перемешайте.
Сборка и запекание
Картофель очистите, нарежьте кружочками и сварите до полуготовности. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой начинки, и так далее, пока не закончатся ингредиенты. Сверху уложите кусочки сливочного масла. Залейте молоком, взбитым с яйцом. Запекайте в духовке до золотистой корочки.
Подача и сервировка
Картошка с фаршем по-французски готова! Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Картошка по-французски с мясом и помидором в духовке: рецепт с фото
- Картошка по-французски с мясом в духовке: рецепт с фото, грибами и помидорами
- Картошка по-французски в духовке: рецепт с фото пошагово с фаршем, сыром и помидорами
- Картошка по-французски с фаршем и помидорами в духовке: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Картошка по-французски с курицей и сыром в духовке: рецепт с фото
- Картошка по-французски в духовке: рецепт с фото и помидорами
- Картошка по-французски в духовке: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Картошка по-французски с курицей и помидорами в духовке: рецепт, фото, сыр
- Картошка по-французски с индейкой в духовке: рецепт с фото
- Картошка по-французски с помидорами: рецепт с фото