Солянка: рецепт с фотографиями, колбасой, оливками и лимоном

Рецепты супов с описанием

Индигриенты для солянки

Рецепты в картинках

Пошаговое приготовление солянки

Пошаговое приготовление солянки

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся: мясной бульон, различные виды колбасы (ветчина, салями, копченая колбаса), маринованные огурцы, оливки, лук, маслины, картофель, лимон, сметана, томатная паста, специи (лавровый лист, чеснок, перец).

Итак, начнем приготовление солянки. В кастрюлю налить мясной бульон и довести до кипения. Добавить порезанную кубиками картошку и варить до готовности. Отдельно обжарить лук с томатной пастой и добавить в бульон.

Пока варится картошка, порежьте колбасу, маринованные огурцы, оливки, лимон и чеснок. Добавьте все ингредиенты в кастрюлю к картофелю. После этого варите солянку еще около 5-7 минут.

Подавать солянку можно со сметаной и свежими зелеными травами. Готово! Приятного аппетита!

Рецепты в картинках

Колбаса кубиками

Лимон оливки суп

Нарезка на солянку

Зажарка для солянки

Набор продуктов для солянки

Приготовление

Для начала, подготовьте все необходимые ингредиенты. Начнем с приготовления мясного бульона. В большую кастрюлю положите мясо, налейте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 1,5-2 часов.

Отдельно обжарьте лук с томатной пастой. Добавьте эту смесь в бульон. Затем добавьте порезанный картофель и варите до готовности. Пока варится картошка, порежьте колбасу, маринованные огурцы, оливки, лимон и чеснок.

Добавьте все нарезанные ингредиенты в кастрюлю к картофелю. Варите солянку еще около 5-7 минут, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом друг друга. Подавайте солянку горячей со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Рассольник

Фотографии

В этом разделе представлены качественные фотографии каждого этапа приготовления солянки. Они помогут вам наглядно увидеть процесс и получить максимум удовольствия от готовки.

Фотографии позволят вам увидеть, как выглядят ингредиенты перед тем, как они попадут в кастрюлю, и как прекрасно сочетаются вместе в готовом блюде. Наслаждайтесь кулинарным процессом вместе с красивыми фотографиями!