Пожарить курицу в кляре на сковороде рецепт с фото

Филе

Филе куриное

Филе курицы в панировочных сухарях

Фрайд Чикен

Куриные отбивные

Жареное печенье

Куриные котлеты наггетсы

Кусочки жареной курицы

Куриная грудка в панировочных сухарях

Курица в панировочных сухарях

Крылышки КФС

Вкусный кляр для куриного филе

Голень куриная

Ингредиенты

Для этого неповторимого блюда вам понадобятся: курица (половинка или целиком), яйца, мука, соль, перец, молотый имбирь, масло для жарки. Курицу рекомендуется нарезать на порции, чтобы ускорить процесс приготовления и обеспечить равномерное прожаривание.

Курица, нарезанная на порции, пропитается кляром лучше и быстрее, а также приобретет хрустящую корочку после обжаривания. Мука, соль, перец и молотый имбирь обеспечат аромат и неповторимый вкус.

Не забудьте приготовить подходящее масло для жарки. Оно должно быть достаточно горячим, чтобы курица образовала хрустящую корочку, но не слишком горячим, чтобы не обгорела.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам лучше понять процесс и добиться идеального результата.

Куриные котлеты наггетсы

Кусочки жареной курицы

Филе куриное

Отбивные из куриного филе

Отбивные из свинины

Наггетсы из индейки

Чикен наггетсы

Курочка в панировке в духовке

Куриное филе в панировочных сухарях

Фрайд Чикен

Наггетсы и стрипсы

Курица в сухарях

Фрайд Чикен голень

Приготовление

Сначала приготовьте кляр. В глубокой миске взбейте яйца и постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Добавьте соль, перец и молотый имбирь по вкусу. Кляр должен быть густым, но не слишком густым, чтобы он хорошо прилипал к курице.

Обильно обваляйте кусочки курицы в приготовленном кляре, обеспечивая равномерное покрытие. Разогрейте масло на сковороде и аккуратно выложите курицу в кипящее масло. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Обратите внимание на фотографии, чтобы убедиться, что курица обжаривается равномерно и не пережаривается.

Как только курица приобретет золотистый цвет и хрустящую корочку, выложите ее на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла. Подавайте курицу в кляре на сковороде с любимым гарниром и соусом, наслаждаясь восхитительным вкусом и ароматом.

Приготовление курицы в кляре на сковороде - это не только вкусный способ приготовить мясо, но и увлекательное занятие, которое приносит удовольствие от процесса и результатов.