Ингредиенты
Для приготовления мягких пряников вам понадобятся: мука, мед, сахар, яйца, молоко, разрыхлитель, корица, имбирь, гвоздика, масло. Эти простые, но в то же время важные компоненты обеспечат неповторимый вкус вашим пряникам.
Кроме того, для глазури вам понадобятся: сахарная пудра, белок яйца, лимонный сок. Эти ингредиенты добавят великолепное украшение вашим пряникам.
Не забудьте приготовить все необходимые инструменты для изготовления теста и глазури: миски, венчики, формы для пряников, кисточку для нанесения глазури.
Теперь, когда у вас все под рукой, можно приступать к приготовлению мягких пряников.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, имбирь и гвоздику. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавьте мед, масло и молоко. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешивая до получения однородного теста. Полученное тесто накройте пленкой и оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике.
Когда тесто хорошо пропитается ароматами специй, можно приступать к формированию пряников. Раскатайте тесто толщиной примерно 1 см и вырежьте прямоугольники или используйте формы для пряников. Выложите пряники на противень, смазанный маслом, и отправьте их в духовку на 180 градусов на 10-12 минут.
Пока пряники выпекаются, можно приступить к приготовлению глазури.
Итак, тесто готово, пряники в духовке, а теперь - время для глазурирования.
Приготовление глазури
Для приготовления глазури в миске смешайте сахарную пудру с белком яйца и несколькими каплями лимонного сока. Взбивайте до получения однородной массы. Глазурь должна быть густой, но текучей, чтобы хорошо распределяться на пряниках.
Когда пряники остынут, с помощью кисточки нанесите глазурь на каждый пряник, украсьте по желанию цукатами, шоколадными крошками или орехами. Оставьте пряники на несколько часов, чтобы глазурь застыла.
И вот они, великолепные мягкие пряники с аппетитной глазурью, готовы для подачи. Приятного аппетита!
Теперь, когда вы освоили этот рецепт, вы сможете радовать семью и друзей вкусными и красивыми пряниками на любой праздник.
Похожие стать:
- Как приготовить мягкие пряники на кефире в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Пряники Мягкие Домашние Рецепты с Фото
- Как приготовить пряники в домашних условиях: рецепт с фото пошагово глазурью
- Пряники с глазурью: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт теста на мягкие вафли в электровафельнице рецепт с фото пошагово
- Рецепт кыстыбый с картошкой пошагово с фото на молоке мягкие
- Рецепт мягкие вафли с фото
- Рецепт печенья в форме на газу старинное сердечками с фото пошагово мягкие
- Пышные и мягкие булочки: рецепт с фото
- Домашние мягкие вафли рецепт с фото