Рецепт Яичницы По-Бенедиктински в Домашних Условиях: Шаг за Шагом с Иллюстрациями

Яйцо пашот

Ингредиенты

Для приготовления яичницы по-бенедиктински вам понадобятся: яйца, английские маффины, ветчина, уксус, соль, перец и масло.

Выбирайте свежие и качественные ингредиенты, чтобы ваше блюдо получилось по-настоящему вкусным и аппетитным.

Фотографии ингредиентов помогут вам правильно подготовить все необходимое для приготовления яичницы по-бенедиктински.

Не забудьте подготовить все необходимые инструменты: сковороду, кастрюлю, венчик и дуршлаг.

Яйцо пашот с копченым лососем и голландским соусом

Яичница пашот

Приготовление

1. Начните с приготовления соуса. Для этого смешайте уксус, соль и перец в кастрюле и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте, пока жидкость не испарится наполовину.

2. Разбейте яйца в отдельные миски, это облегчит процесс приготовления. Подготовьте ветчину и английские маффины.

3. Следующим шагом будет приготовление яиц. Для этого в кастрюле с кипящей водой добавьте уксус и аккуратно опускайте яйца. Готовьте 3-4 минуты до готовности.

4. Пока готовятся яйца, обжарьте ветчину на сковороде до золотистой корочки. Поджарьте также английские маффины.

Бриошь пашот

Яйцо пашот

Подача и Подача

1. Выложите поджаренные английские маффины на тарелку. Затем выложите на них ветчину.

2. Аккуратно выложите сваренные яйца на ветчину. Полейте их приготовленным соусом.

3. При подаче украсьте зеленью или травами. Готово! Ваша яичница по-бенедиктински готова к подаче.

Фотографии каждого этапа помогут вам убедиться, что вы все делаете правильно и получите идеальный результат.