Как приготовить квашеную капусту: рецепт с пошаговыми фотографиями

Щи с квашеной капустой

Засолить капусту

Соление капусты

Ингредиенты

Для приготовления квашеной капусты вам понадобятся свежая белокочанная капуста, морская соль, вода и специи по вашему вкусу. Выбирайте капусту без повреждений и с хорошими листьями. Морская соль предпочтительнее обычной поваренной соли, так как она содержит больше минералов и микроэлементов. Вода должна быть кипяченая и охлажденная до комнатной температуры.

Для приготовления квашеной капусты вам понадобятся свежая белокочанная капуста, морская соль, вода и специи по вашему вкусу. Выбирайте капусту без повреждений и с хорошими листьями. Морская соль предпочтительнее обычной поваренной соли, так как она содержит больше минералов и микроэлементов. Вода должна быть кипяченая и охлажденная до комнатной температуры.

Для приготовления квашеной капусты вам понадобятся свежая белокочанная капуста, морская соль, вода и специи по вашему вкусу. Выбирайте капусту без повреждений и с хорошими листьями. Морская соль предпочтительнее обычной поваренной соли, так как она содержит больше минералов и микроэлементов. Вода должна быть кипяченая и охлажденная до комнатной температуры.

Для приготовления квашеной капусты вам понадобятся свежая белокочанная капуста, морская соль, вода и специи по вашему вкусу. Выбирайте капусту без повреждений и с хорошими листьями. Морская соль предпочтительнее обычной поваренной соли, так как она содержит больше минералов и микроэлементов. Вода должна быть кипяченая и охлажденная до комнатной температуры.

Засолить капусту

Приготовление

Начните с того, что измельчите капусту. Вы можете использовать нож или терку, чтобы нарезать ее на тонкие ломтики. После этого положите капусту в большую емкость, добавьте соль и хорошо перемешайте. Дайте капусте постоять несколько минут, чтобы она начала выделять сок.

Начните с того, что измельчите капусту. Вы можете использовать нож или терку, чтобы нарезать ее на тонкие ломтики. После этого положите капусту в большую емкость, добавьте соль и хорошо перемешайте. Дайте капусте постоять несколько минут, чтобы она начала выделять сок.

Начните с того, что измельчите капусту. Вы можете использовать нож или терку, чтобы нарезать ее на тонкие ломтики. После этого положите капусту в большую емкость, добавьте соль и хорошо перемешайте. Дайте капусте постоять несколько минут, чтобы она начала выделять сок.

Начните с того, что измельчите капусту. Вы можете использовать нож или терку, чтобы нарезать ее на тонкие ломтики. После этого положите капусту в большую емкость, добавьте соль и хорошо перемешайте. Дайте капусте постоять несколько минут, чтобы она начала выделять сок.