


:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-1133001427-0d67ff9e0eb045d093d589b001dbf88e.jpg)
















 (Копировать).jpg)
История блюда
Цыпленок табака - это традиционное грузинское блюдо, которое обычно готовится на открытом огне. Этот метод приготовления придает блюду особый вкус и аромат. Однако, в современных условиях, мы можем приготовить цыпленка табака на сковороде под прессом, сохраняя его аутентичный вкус и текстуру.
Это блюдо имеет глубокие корни в грузинской кулинарии и часто подаётся на праздничных ужинах и торжественных мероприятиях. Традиционно цыпленок табака готовится с использованием специальной грузинской приправы - хмели-сунели, которая придает блюду уникальный вкус.
Рецепт цыпленка табака на сковороде под прессом является адаптацией традиционного способа приготовления этого блюда, способствуя его сохранению и популяризации вне Грузии.
На фотографиях ниже вы можете увидеть каждый этап приготовления цыпленка табака, чтобы лучше понять процесс и получить вдохновение для своей кулинарной экспериментирования.




















Ингредиенты
Для приготовления цыпленка табака вам понадобятся: цыпленок, масло, соль, перец, хмели-сунели, чеснок, лимон, свежие травы (укроп, петрушка), сухие травы (тимьян, розмарин), лук и гранатовый сок.
Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать ароматное и сочное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних задержек.
На фотографиях ниже вы увидите, как подготовить все ингредиенты перед началом процесса приготовления цыпленка табака на сковороде под прессом.
Помните, что свежие и качественные ингредиенты - основа вкусного блюда, поэтому стоит уделить особое внимание их выбору и подготовке.





















Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1: Подготовьте цыпленка. Очистите цыпленка от лишних частей, промойте и обсушите бумажными полотенцами. Натрите цыпленка солью, перцем, хмели-сунели, чесноком и травами.
Шаг 2: Приготовьте сковороду. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте цыпленка с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 3: Приготовьте пресс. Положите цыпленка в сковороду, сверху положите пресс и готовьте на медленном огне до готовности.
Шаг 4: Подача. Подайте цыпленка табака, посыпав свежими травами, луком и полив гранатовым соком. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Цыпленок табака рецепт на сковороде под прессом с фото пошагово в
- Цыпленок табака рецепт на сковороде под прессом с фото пошагово
- Цыпленок табака рецепт на сковороде под прессом с фото
- Как приготовить цыпленка табака на сковороде с прессом: рецепт с фото пошагово
- Цыпленок табака на сковороде: классический рецепт с чесноком и перцем (с фото)
- Табака Цыпленок в Духовке Рецепт с Фото Пошаговый
- Цыпленок табака фото рецепт пошагово
- Цыпленок в табака в духовке рецепт с фото
- Рецепт цыпленка табака на сковороде с фото пошагово в
- Как приготовить вкусно цыпленка табака на сковороде рецепт с фото