Салат с морковкой по-корейски и курицей: рецепт с пошаговыми фото

Корейски морковча

Корейская морковка Кассероль

Ингредиенты

Для приготовления салата с морковью по-корейски и курицей вам понадобятся: куринное филе, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чили, соевый соус, уксус, сахар, соль, масло растительное, зелень. Эти свежие и ароматные ингредиенты обеспечат богатый вкус и аппетитный внешний вид вашего салата.

Куринное филе следует нарезать на тонкие полоски, а морковь натереть на терке для корейской моркови. Лук и чеснок мелко нарезать. Зелень можно выбрать по вкусу, например, петрушку или кинзу.

Соевый соус, уксус, сахар, и немного перца чили смешать в миске - это будет заправка для салата. Масло растительное подойдет для обжаривания курицы и овощей.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению салата с морковью по-корейски и курицей.

Корейская морковка Кассероль

Корейская морковь кукуруза

Салаты

Камдича по-корейски

Пекинская капуста морковча

Фунчоза с грибами и морковью

Приготовление

Сначала обжарьте куринное филе на сковороде до золотистой корочки. После этого выньте его и на этой же сковороде обжарьте нашинкованный лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте туда тертую морковь и тушите все вместе до готовности.

Пока овощи тушатся, можно приготовить заправку. Для этого смешайте соевый соус, уксус, сахар и перец чили в миске, перемешайте, пока сахар полностью не растворится.

Когда морковь и лук с мясом готовы, добавьте в сковороду заправку и перемешайте. Дайте салату настояться пару минут, чтобы ароматы хорошо соединились.

Подавайте салат с морковью по-корейски и курицей, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!