Изысканный рецепт супа из тыквы с фото

Подготовка ингредиентов

Для приготовления восхитительного супа из тыквы вам понадобятся кусок тыквы, лук, картофель, морковь, сливочное масло, сливки, куриной бульон, соль, перец, мускатный орех, итальянские травы. Начните с того, чтобы очистить тыкву от кожуры и семян, затем нарежьте ее на кубики. Лук, морковь и картофель также нарежьте мелкими кусочками. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас была возможность сосредоточиться на процессе приготовления блюда.

Осенние блюда

Для супа

Приготовление

В глубокой кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте несколько минут. Затем положите нарезанную тыкву и обжаривайте все вместе еще несколько минут. Далее добавьте куриной бульон, доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости овощей.

Пюре из овощей

Для супа

Подача

Когда все ингредиенты станут мягкими, используйте блендер, чтобы измельчить суп до однородной массы. Добавьте сливки, соль, перец, мускатный орех и итальянские травы. Перемешайте и дайте супу еще повариться несколько минут. Подавайте суп горячим, украсив каждую порцию свежими зелеными травами и крошками сливочного сыра.

Подсказки и вариации

Для более насыщенного вкуса, вы можете добавить к нему запеченные орехи или кокосовое молоко. Также можно экспериментировать с пряностями, придавая супу различные оттенки вкуса. Подавайте суп с хлебом или гренками, чтобы дополнить его нежный вкус и аромат. В зависимости от предпочтений, вы можете изменить пропорции ингредиентов, чтобы придать блюду индивидуальное звучание.