Рецепт торта "Полено" с фото

Бюш де Ноэль

Бюш де Ноэль

Бюш де Ноэль

Бюш де Ноэль

Бюш де Ноэль

Буш де Ноэль

Ингредиенты

Для приготовления торта "Полено" вам понадобятся: мука, сахар, яйца, какао-порошок, сливочное масло, ванильный экстракт, сода, разрыхлитель, соль, молоко, сметана, шоколадная глазурь, миндальные орехи.

Из этих ингредиентов вы сможете создать неповторимый десерт, который порадует вас и ваших близких.

Не забудьте приготовить все необходимые инструменты: форму для выпечки, миксер, кастрюлю, взбивалку, деревянную лопатку.

Теперь, когда у вас все под рукой, можно приступать к приготовлению торта "Полено".

Бюш де Ноэль

Рождественский рулет Штолле

Приготовление

1. Начнем с приготовления бисквита. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль, соду и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.

2. Вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Проверьте готовность бисквита, воткнув в него деревянную палочку. Если она выходит сухой, бисквит готов.

3. Пока бисквит печется, приготовьте крем. Смешайте сливочное масло, сахар, какао-порошок, молоко и ванильный экстракт в кастрюле. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Уберите с огня и дайте остыть.

4. После остывания крема добавьте сметану и взбейте до однородной консистенции.

Буш де Ноэль

Бюш де Ноэль

Бюш де Ноэль

Сборка и украшение

1. Готовый бисквит разрежьте на две части. Намажьте одну половину кремом и накройте второй половиной. Покройте торт оставшимся кремом.

2. Растопите шоколадную глазурь и покройте ею торт, придавая форму текстуры полено. Посыпьте миндальными орехами, чтобы придать торту реалистичный вид полена.

3. Торт "Полено" готов! Украсьте его свежими ягодами или зеленью для большего эффекта.

Теперь, когда вы освоили этот рецепт, у вас есть возможность порадовать своих близких вкусным и оригинальным десертом.