Ингредиенты
Для основы: Нежное сливочное масло - 150 г Печенье (простое песочное) - 200 г Сахар - 50 г Ванильный экстракт - 1 ч.л. Для начинки: Сливочный сыр - 500 г Сахар - 150 г Крахмал - 2 ст.л. Кислая сметана - 200 г Ванильный экстракт - 1 ч.л. Яйца - 4 шт. Сливки (жирностью 30-35%) - 200 мл Для украшения: Сметана - 100 г Сахарная пудра - 2 ст.л. Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 160 градусов. 2. Растопите сливочное масло для основы. 3. Разотрите печенье в крошку и смешайте с растопленным маслом, сахаром и ванильным экстрактом. 4. Выложите смесь в форму и равномерно распределите, прижав к дну. 5. Для начинки взбейте сливочный сыр с сахаром до получения однородной массы. 6. Добавьте крахмал, кислую сметану, ванильный экстракт и яйца, по одному, продолжая взбивать. 7. Влейте сливки и аккуратно размешайте. 8. Вылейте начинку на основу и выпекайте в духовке в течение 50-60 минут. 9. Остывший чизкейк поставьте в холодильник минимум на 4 часа. 10. Для украшения смешайте сметану, сахарную пудру и ванильный экстракт. 11. Покройте охлажденный чизкейк получившейся глазурью. 12. Подавайте и наслаждайтесь великолепным вкусом!
Фотоотчет
Наши подробные фотографии помогут вам шаг за шагом создать этот великолепный чизкейк. От основы до украшения, каждый этап запечатлен для вашего удовольствия и вдохновения.
Выводы
Этот классический рецепт чизкейка без печенья станет настоящим открытием для вас. Насладитесь процессом приготовления и удивите близких великолепным десертом, который точно понравится каждому!
Похожие стать:
- Чизкейк рецепт классический пошаговый рецепт с фото без выпечки из печенья
- Чизкейк из печенья и творога с выпечкой рецепт с фото пошагово
- Как приготовить классический чизкейк в домашних условиях без выпечки: пошаговый рецепт с фото
- Классический чизкейк рецепт с фото в домашних с выпечкой
- Классический чизкейк рецепт с фото в домашних условиях без выпечки
- Классический чизкейк рецепт пошаговый с фото
- Японский чизкейк: классический рецепт с фото пошагово в духовке
- Как приготовить чизкейк в домашних условиях пошагово с фото классический рецепт без выпечки без яиц
- Чизкейк классический рецепт в духовке с творожным сыром фото пошагово
- Как приготовить классический чизкейк с творожным сыром в стиле Нью-Йорка: фото пошагово