Окрошка из кефира рецепт с фото

Окрошка из кефира: освежающий рецепт для лета

Летом всегда хочется чего-то освежающего и легкого. Рецепт окрошки из кефира - отличный выбор для тех, кто ценит вкус и заботится о здоровье. Это блюдо идеально подходит для жаркого времени года. Сочные овощи, хрустящие огурцы и нежный кефир создают идеальный баланс в этом блюде.

Болгарский суп таратор

Таратор болгарский

Сыворотка для окрошки

Ингредиенты для окрошки из кефира

Для приготовления окрошки из кефира вам понадобятся свежие овощи - огурцы, радиш, зеленый лук, укроп, отварное яйцо и картофель. Кроме того, необходимы кефир, квас, сметана и соль. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать освежающее блюдо, которое подойдет для всей семьи.

Ингредиенты для окрошки на кефире

Рецепт приготовления окрошки из кефира

Для начала приготовьте отварное яйцо и картофель. Охладите их и нарежьте кубиками. Затем нарежьте огурцы, радиш и зеленый лук. Смешайте все овощи в большой миске. Добавьте кефир, квас, сметану и соль по вкусу. Тщательно все перемешайте. Подайте окрошку холодной, украсив зеленью и кусочками отварного яйца. Готово! Вот так просто можно приготовить освежающую окрошку из кефира.

Порция окрошки

Суп овдух

Фотографии окрошки из кефира

Наши фотографии окрошки из кефира помогут вам увидеть, насколько аппетитно может выглядеть это блюдо. Сочные овощи, свежие зелень и нежный кефир - все это можно увидеть на наших фотографиях. Приготовьте окрошку по нашему рецепту и убедитесь сами, насколько вкусно и красиво может быть это блюдо.