Ингредиенты
Для приготовления теста вам понадобятся: мука, кефир, растительное масло, соль и сода. Мука должна быть высшего сорта, это важно для структуры теста. Кефир придаст тесту нежность и легкость, а также слегка кислый вкус. Растительное масло добавит упругости и эластичности. Сода поможет тесту подняться без использования дрожжей.
Приготовление
Начните с того, что смешайте муку с солью в глубокой миске. Добавьте кефир и растительное масло. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы. После этого добавьте соду и продолжайте замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не будет отлипать от рук. Не забудьте предварительно разогреть духовку до нужной температуры.
Формовка и выпечка
Раскатайте тесто на подготовленной поверхности, используя муку для посыпки, чтобы избежать прилипания. Придайте тесту желаемую форму, учтите, что толщина теста будет влиять на результат. Нанесите на тесто соус и любые начинки по вашему вкусу. Поместите пиццу в разогретую духовку и готовьте до золотистой корочки.
Подача и подготовка
Изысканное тесто для пиццы на кефире без дрожжей в духовке готово! Подайте пиццу горячей, посыпав свежими травами или специями. Удивите близких и друзей вкусной и необычной пиццей, которую вы сами приготовили!
Похожие стать:
- Как приготовить тесто для пиццы без дрожжей тонкое и мягкое на кефире
- Как приготовить классическое тесто для пиццы без дрожжей: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тонкое и мягкое тесто для пиццы без дрожжей: пошаговый рецепт с фото
- Тесто для пиццы как в пиццерии: рецепт с фото пошагово в духовке без дрожжей
- Тесто для пиццы рецепт с фото без дрожжей
- тесто для пиццы без дрожжей на майонезе рецепт с фото
- Тесто для пиццы на воде без дрожжей рецепт с фото
- Тонкое тесто для пиццы на воде без дрожжей рецепт с фото
- Тесто для пиццы как в пиццерии: рецепт с фото пошагово без дрожжей на молоке
- Тесто для пиццы: рецепт без дрожжей с пошаговыми фото