Ингредиенты
Для приготовления теста для пиццы без дрожжей вам понадобятся: мука, растительное масло, соль, вода и томатный соус. Мука должна быть высшего сорта, предпочтительно итальянская тип 00. Растительное масло можно использовать подсолнечное или оливковое. Соль следует выбирать мелкую. Томатный соус можно купить готовый или приготовить самостоятельно из помидоров, лука, чеснока и специй.
Соедините муку, соль и растительное масло в большой миске. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто до получения однородной массы. Затем разделите тесто на несколько шаров и оставьте отдыхать при комнатной температуре в течение 30 минут.
Приготовление теста
После отдыха тесто раскатайте на столе, предварительно посыпав муку, чтобы избежать прилипания. Раскатайте тесто в круглую форму, придавая ему толщину, соответствующую вашим предпочтениям. Перенесите тесто на противень, предварительно посыпанный мукой или обложенный пергаментом.
Теперь наложите на тесто томатный соус, оставляя небольшой край свободным. Добавьте свои любимые начинки, такие как сыр, овощи, грибы, ветчину или пепперони. После этого поставьте пиццу в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут или до готовности.
Подача и сервировка
После выпекания пиццу можно посыпать свежими травами, такими как базилик или орегано, для аромата и свежести. Подавайте пиццу горячей, нарезав на кусочки или дольки. Приятного аппетита!
Результат
Вы получите ароматную и вкусную пиццу с хрустящим коржом, которая не уступит вкусу пиццам из пиццерий. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом домашней пиццы в любое время!
Похожие стать:
- Тесто для пиццы как в пиццерии: рецепт с фото пошагово без дрожжей на молоке
- Тонкое тесто для пиццы: рецепт как в пиццерии пошагово с фото без дрожжей
- Тесто для пиццы как в пиццерии: рецепт с фото пошагово с дрожжами - тонкое и мягкое
- Тесто для пиццы дрожжевое как в пиццерии: рецепт с фото пошагово тонкое и мягкое
- Тесто для пиццы: дрожжевое как в пиццерии рецепт с фото на молоке
- Бездрожжевое тесто для пиццы тонкое рецепт и мягкое как в пиццерии с фото
- Как приготовить тесто для пиццы как в пиццерии: рецепт с фото
- Тесто для итальянской пиццы как в пиццерии: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепты пиццы как в пиццерии с фото пошагово
- Пицца как в пиццерии без дрожжей: рецепт с пошаговыми фото