.jpg)
Ингредиенты для осетинского пирога
Для приготовления осетинского пирога с сыром вам понадобятся: мука, вода, соль, сыр, лук, масло, и, конечно же, фотоаппарат для запечатления каждого этапа процесса приготовления.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку и соль. Добавьте воду и замесите упругое тесто. Выложите его на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным. Затем накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.
Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Натрите сыр на крупной терке, мелко нарежьте лук. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистости. Добавьте туда тертый сыр и тушите, пока он не расплавится и начнет слегка подрумяниваться.
Сборка и запекание
Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто на пышный осетинский пирог. Выложите начинку по центру и аккуратно скройте края теста, чтобы начинка не вытекла во время запекания. Смажьте пирог яйцом и отправьте в духовку на 30-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.
Похожие стать:
- Осетинский пирог с зеленью и сыром рецепт фото пошагово
- Пирог осетинский с сыром и картошкой в духовке рецепт фото пошагово на кефире
- Осетинский пирог с картошкой и сыром: рецепт с фото пошагово
- Осетинский пирог с сыром и картофелем рецепт с фото пошагово
- Пирог с сыром и зеленью осетинский рецепт фото пошагово
- Пирог осетинский с зеленью и сыром рецепт с фото пошагово
- Как приготовить осетинский пирог с сыром в домашних условиях с фото пошагово
- Пирог осетинский с картофелем и сыром в духовке рецепт с фото
- Осетинский пирог с капустой и сыром рецепт с фото
- Пирог Осетинский с Сыром и Зеленью: Рецепт с Фото