Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобится свежая голень, морковь, лук, чеснок, зелень, соль, перец, оливковое масло и специи по вкусу. Главное – выбрать качественные продукты, ведь от этого зависит вкус готового блюда.
Приготовление
Начнем с того, чтобы тщательно промыть голень и обсушить ее бумажным полотенцем. Затем смешайте оливковое масло с измельченным чесноком и специями. Натрите получившейся смесью мясо и оставьте на некоторое время для пропитки.
:quality(85):upscale()/2017/12/29/695/n/43884129/3fc785495a46621235eea9.37793451_edit_img_facebook_post_image_file_18936939_1514559840.jpg)
Запекание
Разогрейте духовку до определенной температуры. Порежьте морковь и лук кольцами, затем выложите их на дно противня. Уложите заправленную голень на овощи, прикройте фольгой и отправьте в духовку. Готовьте до готовности, периодически поливая соком.
Подача
Подайте запеченную голень, украсив зеленью и свежими овощами. Подойдет картофельное пюре или овощной салат. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Куриная голень в духовке в слоеном тесте рецепт с фото в духовке
- Голень куриная в духовке рецепт с фото в фольге с картошкой в духовке
- Как приготовить куриную голень в слоеном тесте и запечь в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить куриную голень в рукаве в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Голень индейки в духовке: рецепт в фольге с пошаговыми фото
- Как приготовить запеченную голень индейки в духовке в фольге: рецепт с фото
- Голень куриные в духовке рецепт с фото
- Голень в духовке в тесте слоеном рецепт с фото пошагово
- Голень куриное в духовке рецепт с фото
- Голень с картошкой в духовке: рецепт с фото и сыром