Ингредиенты
Для приготовления оладий на кефире с дрожжами вам понадобятся: кефир, дрожжи, мука, яйца, сахар, соль, растительное масло. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в любом магазине.
Кефир является основой для теста и обеспечивает оладьям нежность и воздушность. Дрожжи добавляют объем и делают оладьи более пышными. Мука, яйца, сахар и соль придают тесту нужную консистенцию и вкус.
Не забудьте приготовить растительное масло для жарки. Оно должно быть достаточно глубоким, чтобы оладьи плавали в нем, но не кипятились слишком сильно.
Фотографии ингредиентов помогут вам убедиться, что у вас есть все необходимое для приготовления этого восхитительного блюда.
Приготовление
Начнем с того, что смешаем кефир и дрожжи в большой миске и дадим им активироваться в течение нескольких минут. Затем добавим муку, яйца, сахар и соль, тщательно перемешаем, чтобы избежать комков, и оставим тесто подняться в теплом месте.
Когда тесто удвоится в объеме, разогреем сковороду с растительным маслом на среднем огне. Ложкой выкладываем порции теста на сковороду и жарим до золотистой корочки с обеих сторон.
Не забудьте перевернуть оладьи, чтобы они равномерно прожарились. Готовые оладьи укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла.
Подавайте оладьи на кефире с дрожжами с медом, вареньем, сметаной или свежими фруктами. Их нежный вкус и аромат точно покорят всех гостей вашего стола.
Похожие стать:
- Оладьи на кефире пышные рецепт с фото пошагово с дрожжами сухими дрожжами
- Оладьи на кефире с дрожжами сухими рецепт с фото пошагово в домашних условиях пышные
- Пышные оладьи на кефире с дрожжами: рецепт с фото пошагово
- Лучший рецепт: оладьи на кефире с дрожжами с пошаговыми фото
- рецепт дрожжевые оладьи на молоке с фото пышные сухими дрожжами пошагово
- Оладьи на кислом молоке пышные с сухими дрожжами рецепт фото пошагово
- Оладьи на воде с дрожжами сухими рецепт с фото пошагово
- Оладьи на молоке с дрожжами сырыми рецепт с фото
- Оладьи на молоке с дрожжами рецепт с фото
- Оладьи на йогурте пышные с дрожжами рецепт с фото