Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежие перепела, оливковое масло, свежие травы (петрушка, базилик, розмарин), чеснок, соль и перец. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко и без лишних задержек.
Приготовление
1. Перед началом приготовления разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Промойте перепелов в холодной воде и обсушите их бумажным полотенцем. Это поможет избавиться от лишней влаги и обеспечит равномерное запекание.
3. Начините приготовление маринада. В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, нарезанные свежие травы, соль и перец по вкусу.
4. Тщательно обваляйте перепелов в приготовленном маринаде, чтобы мясо хорошо пропиталось ароматами и приобрело неповторимый вкус.
Запекание в духовке
1. Выложите перепелов на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, чтобы избежать прилипания мяса к поверхности.
2. Установите противень с перепелами в разогретую духовку и готовьте около 20-25 минут, периодически переворачивая перепелов для равномерного запекания со всех сторон.
3. После приготовления, дайте перепелам немного постоять перед подачей к столу, чтобы мясо стало сочным и пропиталось всеми вкусовыми нюансами.
4. Подавайте перепелов с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как готовить перепелов в духовке: фото рецепт
- Блюда из перепелов: рецепты с фото в духовке
- Рецепт приготовления перепелов в духовке с картошкой
- Приготовление хрустящих перепелов на сковороде: рецепт с фото
- Рецепты приготовления перепелов: вдохновение для гурманов
- Рецепт меренгового торта в домашних условиях в духовке с фото пошагово в домашних условиях
- Десерт Крем Брюле Рецепт в Домашних Условиях с Фото Пошагово в Домашних Условиях
- Шоколад своими руками в домашних условиях на продажу рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Леденцы из изомальта в домашних условиях рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Как приготовить яблоки в карамели в домашних условиях рецепт с фото пошагово в домашних условиях