Рецепт "гречка по купечески в духовке со свининой" с фото пошагово в

Гречневая каша по-купечески

Гречневая каша по-купечески

Ингредиенты

Для приготовления "гречки по купечески в духовке со свининой" вам понадобятся: гречневая крупа, свинина, лук, морковь, чеснок, томатная паста, зелень, соль, перец, масло.

Каша по купечески

Гречневая каша с тушенкой

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Гречку промойте, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Мясо нарежьте кубиками, лук и морковь - кольцами, чеснок измельчите.

2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук, морковь и чеснок, тушите до мягкости овощей. Посолите, поперчите, добавьте томатную пасту и зелень.

3. Переложите содержимое сковороды в форму для запекания, добавьте гречку, залейте кипящей водой. Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут.

4. Подавайте готовое блюдо, посыпав зеленью и приправив по вкусу. Приятного аппетита!