Суп из красной фасоли: рецепт с пошаговыми фотографиями

Фасолевая похлебка

Лобахашу

Фасолевая похлебка

Армянский почов апур

Ингредиенты

Для этого ароматного супа вам понадобятся красная сухая фасоль, лук, морковь, сельдерей, чеснок, томатная паста, оливковое масло, свежие травы (петрушка, кинза), соль, перец, крепкий бульон (можно использовать куриный или овощной), и, конечно же, вода.

Красная фасоль, богатая протеинами и клетчаткой, придаст супу насыщенный вкус и аппетитный аромат. Лук, морковь и сельдерей создадут основу для богатого вкуса, а томатная паста добавит глубину и насыщенность блюду.

Сочетание свежих трав и чеснока придаст супу изысканный аромат и неповторимый вкус, который будет радовать вас и ваших близких.

Не забудьте подготовить бульон заранее - его насыщенный вкус станет основой для вашего великолепного супа из красной фасоли.

Армянский почов апур

Приготовление

1. В первую очередь, промойте фасоль в холодной воде и замочите на несколько часов или оставьте на ночь. Этот шаг поможет смягчить фасоль и ускорит процесс варки.

2. Нарежьте лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками. Измельчите чеснок и свежие травы.

3. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости. Добавьте чеснок и томатную пасту, обжаривайте еще несколько минут.

4. Добавьте замоченную и промытую фасоль в кастрюлю, залейте крепким бульоном и водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности фасоли (обычно около часа).

Мохракули лобио

Фасолевая похлебка

Говядина Чили кон карне

Чечевичный Айнтопф

Фасоль красная

Фасолада греческий

Подача

Подайте суп из красной фасоли, посыпав свежими травами. Подайте с ломтиком свежего хлеба или гренками. Приятного аппетита!

Этот суп из красной фасоли - настоящая находка для любителей вегетарианской кухни и тех, кто ценит ароматные и сытные блюда. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких великолепным вкусом и ароматом!

И не забудьте запечатлить каждый этап приготовления супа на фотографиях - это поможет вам и вашим друзьям в полной мере насладиться этим великолепным рецептом.

Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!