Шаг 1: Приготовление теста
Для начала приготовим тесто для сметанника. В глубокой миске смешаем муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавим масло и ванильный экстракт, затем тщательно перемешаем. Добавим яйцо и замесим мягкое, эластичное тесто. Завернем его в пленку и оставим отдохнуть в холодильнике.
Шаг 2: Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, приступим к приготовлению начинки. В глубокой сковороде разогреем сливочное масло и обжарим мелко нарезанные яблоки с добавлением корицы и сахара до мягкости. Затем добавим изюм и перемешаем. Оставим начинку остыть.
Шаг 3: Сборка и запекание
Разогреем сковороду на среднем огне. Вытащим тесто из холодильника и раскатаем его в тонкий круг. Переложим тесто в сковороду и аккуратно уложим начинку сверху. Завернем края теста к начинке, чтобы получилась красивая корзинка. Поставим сковороду в духовку и запекаем до золотистой корочки.
Шаг 4: Подача и украшение
Готовый сметанник остудим, вынем из сковороды и украсим по желанию свежими фруктами, ягодами или посыпем сахарной пудрой. Подаем к столу и наслаждаемся великолепным вкусом домашнего десерта.
Похожие стать:
- Как приготовить сметанник в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Сметанник рецепт классический простой в духовке с фото пошаговый
- Как приготовить торт "Сметанник" в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Пошаговый рецепт с фото торт сметанник
- Как испечь сметанник в домашних условиях в духовке пошаговый рецепт с фото
- Сметанник: классический пошаговый рецепт с фото
- Сметанник рецепт классический пошаговый с фото в духовке
- Как приготовить тесто на сметанник: пошаговый рецепт с фото
- Пошаговый рецепт с фото торта сметанник
- Сметанник классический рецепт пошаговый с фото