Ингредиенты
Для приготовления капусты в огуречном рассоле вам понадобятся свежая капуста, огурцы, морковь, лук, уксус, соль, сахар, вода, зерна горчицы, лавровый лист, перец горошком. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать ароматное и сочное блюдо.
Капуста в огуречном рассоле - это отличное блюдо для любого времени года. Оно подходит как к мясным блюдам, так и к картофелю или рису. Начнем приготовление!
Приготовление
1. Сначала подготовьте овощи: нарежьте капусту тонкой соломкой, огурцы и морковь - соломкой, лук - полукольцами.
2. Затем приготовьте рассол: в кастрюле смешайте воду, уксус, соль, сахар, зерна горчицы, лавровый лист, перец горошком. Доведите до кипения и варите 5 минут.
3. Добавьте нарезанные овощи в горячий рассол и варите 5 минут. Затем дайте остыть до комнатной температуры.
4. Переложите капусту в огуречном рассоле в стеклянные банки, закройте крышками и поставьте в холодильник на сутки.
Подача
Капуста в огуречном рассоле готова к употреблению через сутки. Подавайте ее как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Горчица в домашних условиях на рассоле огуречном из порошка рецепт приготовления пошагово с фото
- Как приготовить курицу в огуречном рассоле для запекания: пошаговый рецепт с фото
- Горчица на огуречном рассоле: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Капуста брокколи и цветная капуста рецепт с фото
- Рецепт засолки сала в рассоле в домашних условиях рецепт с фото пошагово
- Горчица на рассоле рецепт с фото пошагово
- Засолка селедки в домашних условиях в рассоле целиком рецепт с фото пошагово в домашних
- Как засолить сало в домашних условиях вкусно и быстро в рассоле с фото пошагово рецепты
- Рецепты соленого сала с фото пошагово в рассоле
- Рецепт засолки сала в банке в рассоле фото рецепт